바야흐로, 돼지갈비가 땡기는 계절이 왔네요~ 

 

 

 

 

 

 

오늘 소개해드릴 맛집은, 돼지 갈비 맛이 일품인 "신탄면옥"입니다~ 

예전에 송해한정식이었는데 갈비집으로 바꼈네요~~

 

한정식할 때의 솜씨가 있어서인지 기본반찬들이 진~짜 맛있어요~

고기집 가면 보통 기본 반찬에 손 안대는데, 여긴 다 먹고 리필까지 해먹었네욤~ ^^;

 

 

 

 

 각종 장류와 젓갈류도 직접 담그신대요~ 와우~~

 

 

 

 

실내는 넓고 깔끔했구요,

인테리어 새로한 지 얼마 안되서인지 깨끗하니 좋았어요~~

 

 

 

 

돼지양념갈비는 목살 및 갈비살 생고기를 사용하신대요~

군더더기 없이 깔끔한 메뉴, 좋아요~~

냉면은 후식으로 먹을 경우 2,000원 더 저렴해요~

 

 

 

 

우린 돼지양념갈비를 주문했는데요..

쨔잔~~~~ 군침이 꾸울~꺽!

갈비가 부드럽고 양념도 잘 베어서 달짝지근하니 너무 맛있어요~

 

 

 

 

 

 

두둥 두둥~~

한정식급 밑반찬이예요~~~

 

 양상추 샐러드 싱싱하고, 야채도 알록달록 다양해서 좋았어요.

무엇보다도 저 검은깨 소스 진짜 맛있어요~

 

단호박범벅도 너무너무 맛있어요~

한정식집에는 가야 먹어볼 수 있는 그런 샐러드예요~~ 쵝오!!!!

 

 

 

 

 

 이건 소라무침이랑 홍어찜예요~~

고기집에서 소라무침 랑 홍어찜 나오는 거 처음 봤네요~~ 0

 LUXURY~~

 

 

 

이건 양념게장방풍장아찌예요.

여수 앞바다 해풍을 맞고 자란 방풍 나물이라는 설명을 들으니 더 맛있고 건강해지는 느낌! ㅎㅎ

역시 방풍장아찌랑 돼지고기랑 같이 먹으니 맛있어요~~

 

 

 

 

이건 기본 중에 기본 반찬인 김치양파무침!!

 요샌 중국산 김치 많이 쓰던데, 여긴 직접담근 김치라 색깔도 예쁘도 감칠맛나니 맛났어요~~

 

 

 

 

식사로 먹은 갈비탕평양식 물냉면인데요,

 

갈비탕에 고깃살 보이세요~~???

겨울엔 역시 갈비탕이 최고죠~!!

이건 식사메뉴로 되는 거니깐, 점심 식사로 주문하기에도 좋은 거 같아요~

직장인 여러분!! 갈비탕은 '신탄면옥'에서~!!

 

냉면 국물도 평양식 국물로 깔끔하고 감칠맛이 나더군요~

평양식 물냉면에 돼지갈비 한 점 올려먹는 그 맛~~ 캬악. 아시죠?? 후훗~

 

 

 

오랜만에 돈이 아깝지 않은 외식하고 왔네요~

 

 

 

신탄면옥

대전광역시 대덕구 덕암동 48-10

전화번호

 042-935-8288 / 010-3406-1232

영업시간

11:00 ~ 22:00

휴 무

연중무휴

예약여부

예약가능

주차여부

전용 주차장 이용

 

 

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대전광역시 대덕구 덕암동 |
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Posted by 나는밍7

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  1. 쏘쏘녀 2015.12.08 14:24 신고 Address Modify/Delete Reply

    오오~~ 저도 여기가봤어요~~ㅋ반찬도 많이 나오고 고기도 맛있었음ㅋㅋㅋㅋㅋ

  2. 성혜진 2015.12.08 14:27 신고 Address Modify/Delete Reply

    앗 여기! 고기생각나면 저도 여기가요 ㅎㅎ
    깔끔하니 맛잇어요 ㅎㅎ

  3. 태양 2015.12.08 14:27 신고 Address Modify/Delete Reply

    음식도 정갈하면서 맛있고,인터리어도 깔끔하고 무엇보다 고기 정말 맛있었습니다. ^^ 가게도 넓어서 회사 회식할때도 좋은거 같아요 ^^ 이번 망년회할때 신탄면옥 추천해야겠어요 ^^

  4. 모모 2015.12.08 17:07 신고 Address Modify/Delete Reply

    회식때 가봤다가 맛있어서 자주가는 곳이에요 ㅎ
    반찬도 완전 깔끔하니 맛있고 여기 진짜 고기 완전 맛있어요. 강추요 ㅋㅋ
    양도 완전 푸짐 ㅋㅋ

  5. 신탄면옥존맛탱이 2016.02.08 21:52 신고 Address Modify/Delete Reply

    갈비탕 완전 맛잇어여 반찬도 푸짐하구 진짜진짜 맛잇는거같아여 잘때마다 생각남 ㅠㅠ

  6. ㅇㅅ 2016.02.08 22:26 신고 Address Modify/Delete Reply

    넘나 맛있어요~~~^^ 유명한건 알았지만 최고예요 또 방문할 예정~~~❤️

  7. 2016.02.15 17:58 신고 Address Modify/Delete Reply

    갈비정말맛잇어요~~앞으로외식은여기서해야겟요 이렇게 맛잇는집이잇엇다니!!!사장님도친절하시고 밑반찬이정말맛잇어요

  8. 신탄면옥최고 ^^ 2016.02.17 14:12 신고 Address Modify/Delete Reply

    주말에 고기 먹고 싶어서 지인한테 물어봤는데 신탄면옥 추천해주더라구요 ^^ 알바분도 친절하고 사장님도 친절하고 무엇보다 고기랑 냉면 너무 맛있었어요 ^^ 룸도 있어서 지인분들이랑 모이기에 적합한 장소 같아요 !! 냉면 정말 진국 이에요 딱 제 스타일 ! 여름되면 맨날 갈꺼 같아요!!^^ 다음에는 룸으로 예약하고 가야겠어요 ~ 맘에 쏙 든 고깃집 ^^

  9. ㅋㅋㅋ 2016.02.17 14:22 신고 Address Modify/Delete Reply

    너무 맛있어요 ! ㅋㅋ 또 가고싶어요 짱짱

  10. 신탄면옥♡ 2016.02.17 17:09 신고 Address Modify/Delete Reply

    일하시는분들도친절하시고모든음식이다맛있어요~~너무좋아요~~~^^♡

  11. 1465994965 2016.06.15 21:49 신고 Address Modify/Delete Reply

    좋은소식 잘 읽었습니다.~^^

고기 요리가 지겨울 때, 얼큰한 매운탕과 함께 담백한 회 어떠세요?

 

 

 

 

 

중리에 유명한 횟집이 있다길래 찾아갔다.

"형제수산"

 

가게가 중리시장 입구에 위치해서 찾아가는 데는 큰 어려움이 없었다.

 

 

 

 

 

가게 앞에서 아저씨가 회 잡아서 손질하시길래 한 컷. ㅎㅎㅎ

횟집의 묘미는 바로 이것!! 수족관 구경하기~

물고기 이름을 잘 몰라서 그런가, 봐도 봐도 신기하고 재밌네.

 

 

 

 

 

실내에는 이런저런 표창장 같은 거 있길래 찍었다.

나 요런거 좋아함.. ㅋㅋㅋㅋ;;; 이런 거 보면 왠지 믿음이 간다!!

 

 

 

 

점심 특선도 있다. 참고하세욤~~~

우리는 자연산 모듬 大자(4인)을 시켰다. 가격은 119,000원.

나도 블로그 찾을 때 항상 참고하는 메뉴판과 가격표. 이런 거 포스팅해주는 센스~ ^-^

 

 

 

 

상이 두 번 나눠서 나왔다.

한국식 횟집의 정석. 쯔케다시!!

기본 상차림으로 주린 배를 살~~짝 채워주고 싶었으나, 워~매 많아라...(사진엔 아직 덜 나온 것임;;;)

그래도 내 배는 파이팅!하니깐 으쌰으쌰 먹어주었다는... ㅋㅋ

 

 

 

 

횟집에서 내가 제일 좋아하는 튀김! 딱, 내가 좋아하는 고구마 튀김이랑 새우튀김을 먼저 먹었다.

아~~ 맛난 것~~@.@

난 과메기 잘 안먹으니깐, 사진만 찍었다!!

소주 먹는 사람들은 과메기 참 좋아하는 거 같다. ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

굴, 멍게, 개불, 전복, 새우, 소라~ 요런 거 딱 내 스타일!!

빠알간 초고추장에 찍어서 남김없이 내 입 속으로 호로록~~

 

 

 

 

생굴은 맛있긴 한데, 난 많이 못먹음~

근데 양은 엄청 많으니깐, 생굴 좋아하는 사람이라면 대환영일꺼예요~

 

 

 

 

낙지는... 흠냥... 난 낙지는 아직 ㅋㅋㅋㅋ 다른 사람들은 완전 잘 드심~~

 

 

 

 

 

그외의 기본 반찬들.. 일일이 설명하기엔 참.. 많죠잉~~?? 알밥과 튀김김밥 같은 것도 있다~.

 

 

 

 

그 중에서 단연 최고는 꽁치구이!!!

정말정말 진~~짜진짜 맛있었다!!!!

왜 내가 구우면 이런 맛이 안나는건지 알 수 없어서... 싹싹 발라먹었다!! 완전 맛있오!! 쵝오!

 

 

 

 

쨔잔~~~~~~ 두 번째로 차려진 본상!

자연산 모듬회 납시오~~~!

 

그런데, 회에 대한 자부심이 대단하신 거 같다.

매주 2~3번, 사장님이 직접 통영에 가서 자연회를 구매해 오신다고 한다.

대전에서 유일하게 자연산 회만 추구한다나...

횟집한 지도 20년이 넘으셨다고~

우왕~~~@

 

 

 

 

놀래미도 있고, 도다리새꼬시도 있고, 방어회, 돌돔, 상어회, 우럭 등이 있단다.

나는 잘 몰라서 물어보면서 먹음!!!

 

 

 

살살 녹는 회도 있고, 꼬독꼬독 씹히는 회도 있고~

 

 

 

요건 상어회란다! 워~매, 난생 처음 먹어보네 상어^^;;

내 입엔 약간 질긴감이 있었는데, 좋아하는 사람들은 또 엄청 좋아하겠죠? ^^

 

 

 

역시 내 입엔 돌돔이 최고다!!!

 

 

 

배가 빵빵해졌지만!!! 마지막으로 매운탕으로 입가심을~ ㅋㅋㅋ

 

오랜만에 횟집에서 내 배 호강시켜주고 왔다~~

나중에 친구들 놀러오면 또 가야쥐~~"

 

<

고기 요리가 지겨워졌을 때, 담백한 회 어떠세요??? ^0^

 


 

형제수산(형제횟집)

대전광역시 대덕구 중리동 372-3 (중리시장 입구)

전화번호

 042-624-2957

영업시간

11:00 ~ 23:00

휴 무

연중무휴

예약여부

예약가능 (150석, 룸 9실)

주차여부

유료주차장 (19시 이후 무료, 19시 이전 주차권 제공)


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냉면과 함께 왕만두 한 접시 어때요~?

 

 

 

오정동에 왕만두가 정말 유명한 냉면집이 있다는 소식을 입수하고 그 곳을 찾았다.

'황해면옥'! 최고의 왕만두를 기대하며~ ㅎㅎ

 

위치는 큰길 모서리에 위치해있고, 건물이 커서 찾기는 쉬웠다.

가게 옆에는 전용 주차장이 있어서 주차 걱정도 없었다.

 

 

 

 

실내는 2층으로 구성되어 제법 컸다. 대략 180명은 수용할 듯.~

벽에는 표창장 등이 놓여있고, 가게 이곳 저것에 많은 꽃과 식물이 있었다.

 

 

 

 

노란색과 분홍색 등 너무나도 예쁜 꽃들이 많아 카메라에 담아 보았다.

 

 

 

 

메뉴는 제법 다양했다.

돼지 갈비와 불고기가 있는 것을 보니, 저녁에 단체 모임 손님들도 많이 찾는 모양이다.

냉면 전문집답게 냉면 종류가 정말 다양했다.

평범한 메뉴도 있고 새로운 메뉴들도  눈에 띄었다.

가격도 모두 한 끼 식사에 부담없게 착했다. ^^

 

 

 

 

우리는 기대하던, 왕만두를 시키고~.

'소고기김치비빔냉면'과  '수육김치비빔'이라는 생소한 메뉴에 도전해보고 싶어 주문했다.

자체 개발하신 메뉴라고 하시니 그 맛이 더욱 궁금했다~.

매운 음식을 깔끔하게 마무리하기 위해 갈비탕도 주문해보았다.

 

 

 

 

상차림에 나온 온육수로 식사 전에 먼저 속을 달래고 직접 담그신 엄마표 배추 김치와 깍두기를 맛보았다.

양념이 잘 베고 적당히 익어 먹기 좋았다.

 

 

 

 

기대하고 기대하던 왕만두를 먼저 맛보았다.

얇고 쫄깃한 만두피에 고기와 야채가 가득한 평양식 왕만두!

그 맛은 한 마디로 대~~박!!

향긋하고 담백한 만두 맛이 입안 가득 느껴지는 것이 너무 행복했다.

얼마나 맛있었던지 집에 계신 엄마 생각에 2인분 포장까지 해갔다.

이 왕만두가 손님들이 자주 찾는 단골 메뉴라고 한다. 과연, 그럴만하더라~

 

 

 

 

자체 개발 메뉴 중 하나인, 소고기김치비빔냉면!

냉면에 김치가 들어간 것이 생소했다~. 일단, 색감에서의 감칠맛은 최고였다.

매콤 달콤한 양념 맛이 인상적이었고, 고기와 김치를 냉면과 함께 먹는 조화가 꽤 좋았다.

 

 

 

 

 

냉면 가게 대표 메뉴인 평양식 물냉면이다.

면은 메밀로 직접 반죽해서 만드셨다는데 그래서인지 유독 쫄깃하고 맛있었다.

국물도 시~~~~원하고 감찰맛나는 육수가 깊은 맛이 나고 매력적이었다.

 

 

 

 

자체 개발 메뉴 중에 내가 가장 기대했던 메뉴인, '수육김치비빔'이다.

사태와 김치가 조화를 이루어 입에 착 달라붙는 맛이 일품이다.

그냥 먹어도 맛있지만, 상추 쌈을 싸서 보다 푸짐하게 먹어도 좋았다.

왕만두 기대하고 왔는데 수육김치비빔도 새롭고 맛있었다.

 

 

 

 

입가심(?) 겸, 갈비탕도 시켰는데. ㅋㅋ

보통 고기집에서 사먹던 갈비탕이랑 달랐다.

물론, 그릇도 달랐지만, 갈비탕 위에 얹혀진 야채와 계란 지단이 풍부했다~.

고기 살도 도톰한 것이 깔끔하고 좋았다.

 

 

 

 

오늘도 배터지게 많이 먹고 왔다!! ㅋㅋㅋㅋ

다 맛있었지만, 무엇보다도 왕만두와 수육김치비빔의 맛을 난 잊을 수가 없다~~.

 


 

황해면옥 (오정동)

대전광역시 대덕구 오정동 490-1

전화번호

 042-625-7798 / 010-8212-7756

영업시간

11:00 ~ 21:30

휴 무

연중무휴

예약여부

예약가능

주차여부

전용주차장 이용 (약 20대 주차 가능)


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  1. 신럭키 2012.10.23 01:43 신고 Address Modify/Delete Reply

    이곳 냉면 육수는... 건전한 육수이길 ㅎㅎ
    날이 추워서 그런지 마지막 갈비탕이 떙깁니다. :)

피부 미용에 효과만점. 해장에 으뜸인 건강식 복요리 어때요?

 

 

 

 

요리다!! 중리동에 볼 일이 있어서 들렀다가 찾게된 맛집! 

오랜만에 복 요리를  먹으러 왔다.

 

저지방 고단백의 여성 미용과 다이어트에 좋아 여성들에게 인기 만점이고, 해장에 만점이라 직장인들에게 사랑받는 복이다.

 건강식으로 으뜸인 복요리이지만, 값이 비싸다는 선입견이 있어서 쉽게 먹지 못했던 요리지만

오늘은 몸이 허약해진 듯한 날 위해 복을 마구마구 먹어주러 왔다. ㅋㅋ

그리고, 오늘 안 사실은.. 복 요리가 절대 비싸지 않다는 거!! ㅠㅠ

나 그동안 뭐했는지.. 앞으로 자주 먹어줘야겠다. 특이 이 곳 용궁 복집에서~.

정말 맛있었다~.

 

 

일단 가게 외관은 화려함보단 소박함에 가깝고,

번화가보다는 동네 전통있는 가게의 느낌이 더 강한 곳이다.

원래 이런 곳이 숨은 맛집이 많다~.

사장님께서 여쭤보니 사실도 그랬다. 이 곳에서 23년째 복요리 전문점을 운영하고 계시며, 단골 손님들이 많이 찾으신다고~.

그리고 나도 오늘부로 단골 손님 되었다는 거~.ㅎㅎ

 

 

 

 

실내는 그렇게 크진 않은 거 같지만, 테이블도 많고 소,중,대규모 단체석을 위한 방이 따로 마련되어 있었다.

단골이 많은 집은 방 구성도 다르구나 싶었다.

벽에는 각종 표창장과 후원증서 등이 있었다. 독거노인을 위한 봉사활동도 10여년째 하고 계신단다.

 

 

 

 

벽에는 복요리 전문점답게 복의 효능에 대한 안내 글이 있었고, 농협쌀과 국내산 김치만 사용한다고 안내되어 있었다.

좋다 좋아~.ㅎㅎ

 

 

 

 

메뉴판에는  다양한 복요리가 있었고, 뚝배기 복해장국도 있었다.

해장이 필요한 직장인들의 점심 식사로 좋을 거 같다.

아구찜과 동태탕도 있고, 유황오리 토종닭도 있다. 우와.

건강식 다 모여있다.

 

복요리 종류가 좀 있긴한데 무슨 차이인지 몰라 사장님께 여쭤봤다.

까치복어탕은 하얀 맑은 국물 요리로 까치복어는 양식이 되지 않아 자연산만 취급하신단다.

은복해장국은 얼큰한 국물에 쫄깃한 복어살을 맛볼 수 있단다. 값도 저렴하고.

까치복어찜은 매콤한 맛이 일품이라 젊은층에게 인기가 많단다.

우린, 까치복어탕과 까치복어찜, 은복해장국을 종류별로 다  먹어보기로 결정했다!

 

 

 

 

기본 상이 차려지고 까치복어탕이 먼저 나왔다.

맑은 국물에 신선한 각종 야채가 듬뿍 얹혀져 있고,

복어의 껍질을 벗기지 않은 상태로 나와 품질을 믿을만했다.

야채가 싱싱해보인다고 했더니, 아침마다 남자 사장님께서 오정동 농산물 시장에서 직접 사오신다고 하시더라.

내가 이것저것 여쭤보다보니, 여 사장님께서 직접 까치복어탕을 담아주시며 친절하게 대해주셨다~ ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

밑반찬이 약 11가지가 나왔다~. 모든 반찬이 깔끔하고 정갈하게 나왔다.

직접 담그신듯한 국내산 김치.

아삭한 오이소박이 김치로 입맛을 돋구었다.

 

 

 

 

메인 메뉴 중 까치복어탕!!

보기만해도 속이 다 시원하고 깔끔해진다.

저 위에 놓인 빠알간 홍고추가 시각적 입맛을 돋구었다.

하얀 복어 살을 깨무는 순간~! 도톰한 살이 쫄깃쫄깃하고 담백했다.

은은한 미나리 향이 국물 맛을 더욱 깔끔하게 해주었다.

 

 

 

 

메인 식사 중 손길이 가던 반찬들.

기름에 사알짝 익힌 고소~한 두부를 간장에 찍어서 한입 쏙~

김무침은 고소~한 참기름 향이 입안 가득 퍼져서 너무 맛있었다.

복껍질 무침은 처음 맛본 새콤달콤하고 쫄깃한 식감~~

 

 

 

 

또 다른 메인 메뉴인 까치복어찜!

콩나물만 잔뜩있는 아구찜보다 더 맛있었다~.ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

동태전처럼 생긴 이건, 허파전이라고 한다. 새롭고 꽤 맛있었다.

그와 더불어 호박무침과 기름진 음식을 달래주는 젓갈~.

 

 

 

 

누구나 부담없이 먹을 수 있는 은복해장국도 맛보았다.

나 완전 돼지. ㅋㅋㅋㅋ

까치복어탕과는 다르게 매콤하고 얼큰한 맛이 일품이다.

그 어떤 해장 메뉴보다 으뜸이지 싶다.

 

 

 

 

연근조림은 색소를 쓰지 않고 조청과 간장만으로 맛을 냈다고 하신다.

일반 음식점들 중에 색소를 쓰는 곳이 있나보다. 몰랐다. ;;;

감자볶음과 굴비찜도 깔끔하고 맛있었다.

굴비찜은 양념도 잘 베어 맛이 좋았다.

 

 

 

배 터지도록 많이 먹고 왔다.

그동안 못 먹은 복어 다 먹은 거 같다. ㅋㅋㅋ

기운이 허해짐을 느낄 때 또 찾아야겠다~.

 


 

용궁복집 (중리동)

대전광역시 대덕구 중리동 363-21

전화번호

 042-626-3663 / 011-451-1446

영업시간

10:00 ~ 22:00 (일요일은 약간 늦게 오픈함)

휴 무

연중무휴

예약여부

예약가능 (단체석, 룸 예약 가능)

주차여부

가게 옆 공영 주차장 이용 (주차권 제공)


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  1. 복지리 2015.11.14 13:32 신고 Address Modify/Delete Reply

    노 비추입니다

고기 맛이 전부가 아니다. 냉면과 갈비탕 맛이 일품인 이 곳!! 

 

 

 

서늘해진 요즘, 지나가는 여름에 약간의 아쉬움이 남은 듯, 갑자기 냉면이 먹고싶어져서 찾은 이곳. 
냉면은 물론이고 돼지 갈비랑 갈비탕 맛까지 좋다고 해서 베프와 함께 덕암동에 있는 '설악칡냉면'을 찾았다.

맛집은 대부분 그렇듯이 왠지 모를 역사와 분주함이 느껴진다.

 

가게는 금강엑슬루타워 맞은편에 신탄진 IC로 가는 방향의 안쪽 골목에 위치해 있다.

가게 앞에는 약 5대 가량의 차를 주차할 수 있는 곳이 있었고, 파란색 철골 구조물들이 있어서 멀리서도 가게가 쉽게 눈에 띄었다.

 

 

 

 

사장님께 여쭤본 정보에 의하면,

사장님께서 만년동 설악칡냉면 초대 실장을 하시다가 이 곳에서 12년째 가게를 운영하고 계신다는~.

벽면에 걸린 표창장과 요리사 사진이 왠지 믿음이 갔다.

 

 

 

 

실내는 약 100석 가량의 넓은 공간이 있었고,

 가족 단위로 식사하러 오는 손님들을 위해 아이들을 위한 공간을 마련해 놓았다.

 플레이 공간과 철장 속의 다람쥐가 그러했다.

플레이 공간에는 책장과 컴퓨터 게임기, 오오~ 자동차 게임기도 있다.

나도 조금만 어렸어도 저기서 놀고 싶었다는~ㅎㅎㅎ

철장 속에 있는 다람쥐는 어찌나 귀엽던지! ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

양념 돼지 갈비를 포장 판매한다는 안내가 보였다.

한 팩에 39,000원이고, 한 팩이 약 9인분 기준이라고 한다.

직접 운영하시는 양념 공장에서 만든 양념으로 만든 돼지 갈비로,

가정 배달용은 더욱더 신경 써 주신다고 하니, 집에서 먹기에 저렴하고 좋을 거 같다.

 

벽 면 한 켠에 보니, 양념 돼지 갈비의 생갈비와 목살의 함량 비율을 표시해놨다.

메뉴판에도 돼지 갈비와 삼겹살의 100g 당 가격과 1인분에 해당하는 그램을 표시해놨다.

사장님이 양심적이신 거 같다.

뭐, 독거 노인들 찾아가 갈비 등 식사 제공을 하신다고 하니, 사장님 성품에 대해선 말 안해도 알 거 같다.

 

 

 

 

하나 둘 상이 차려졌다.

군침이 싹~ 돌지만, 일단 사진부터 찍고!! ㅎㅎ

 

 

 

 

전체적으로 밑반찬이 깔끔하고 직접 만드신 티가 났다.

무엇보다도 새우 튀김이 최고였다.

횟집에서나 나옴직한 새우 튀김을 고기집에서 맛볼 수 있다니~@.@

튀김 옷이 노랗고 바삭바삭한 것이 완전 맛있었다.

냉면 먹으러 와서 새우 튀김 맛에 반할 줄이야~.ㅋㅋ

 

 

 

 

고소~한 들깨를 버무린 새송이 버섯 무침과 아삭아삭 신선한 양배추 샐러드가 나왔다.

 

 

 

고기 집에서 빠질 수 없는 밑반찬, 김치 부침개와 시원~한 동치미.

둘의 조합은 최고죠~

 

 

 

 

새콤한 양념의 우렁 야채 무침과 달달한 단호박 찜!

 

 

 

 

빠알간 고춧가루가 식감을 더하는 배추 김치와 밥 한공기 뚝닥, 밥 도둑이라는 양념 게장~~

직접 담그신 거라고 하시니 더 맛있는 거 같다.

 

 

 

 

요건, 심심함을 달래주는 소주님과 쌈의 생명인 신선한 야채 바구니~.ㅋ

 

 

 

 

메인 요리인 갈비가 나왔다.

직접 만든 양념의 달달함과 육질의 부드러움이 입 속에서 사르르 녹았다.

오오오~~~

예쁘게 쌈 사서 입에 한 가득 넣고,

소주 원 샷! 캬~~ ㅋㅋ

냉면 먹기 전에 배부르게 생겼다는~~ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

드디어, 내가 '설악칡냉면'  가게를 찾은 목적!

냉면과 갈비탕이 나왔다~~.

새우튀김 먹고 돼지 갈비 먹어서 배가 제법 불렀음에도 불구하고

시원한 냉면과 깊은 국물 맛이 일품인 갈비탕 맛에 수저를 놓을 수가 없었다.

한 마디로 정말 맛있었다.

 

 

 

 

배부름을 호소하며 숨을 헐떡이고 있을 때, 후식으로 수정과가 나왔다.

후식을 놓칠 수 없지!

수정과로 입을 깔끔하게 마무리하고 오늘 식사 끝!

음~~~~ 맛있다~~~ ^0^


 

설악칡냉면 (덕암동)

대전광역시 대덕구 덕암동 9-7

전화번호

 042-933-5252 / 017-420-3562

영업시간

11:00 ~ 22:00

휴 무

정기휴일 없음

예약여부

예약가능

주차여부

가게 앞 5대 주차 및 인근 골목 주차 가능


Posted by 나는밍7

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  1. VAN-XY 2012.10.04 14:46 신고 Address Modify/Delete Reply

    갈비탕 꿀꺽.. 맛있겠다.

  2. 여유공방 2012.10.18 21:21 신고 Address Modify/Delete Reply

    어머~ 어쩜 반찬 하나하나까지 다 맛있어보이네요~
    이 시간에 배꼽시계 꼬르르륵 ㅠㅠㅠㅠㅠ

    • 나는밍7 2012.10.19 13:09 신고 Address Modify/Delete

      하하하. 돼지 갈비가 마구마구 땡길 시간인 저녁 9시에 보셨군요~~. 간단히라도 드시고 오셔요~~. 후회 안합니다~.

무더운 여름날 몸보신하고 싶으시다면 용문동으로 Go Go!! 

 

 

 


무더위가 찾아왔네요. 몸보신을 해야할 시기가 된 거 같아 삼계탕 집을 찾아 나섰다. 
한밭대로에서 서대전으로 가는 둑방길 대로변에 위치한 용문동의 유명한 가게를 발견했다.

'옻벗은 닭한마리' 용문점이다.

대전에 4개의 체인점이 있지만 이 곳이 20년 정도의 역사를 자랑하는 가장 유명한 곳이란다.

사장님도 미모의 여사장님. ㅋㅋ 엄마의 손 맛을 기대하며 가게에 들어섰다.

 

가게를 찾는 데는 큰 어려움이 없었다.

대로변에 위치했고 간판도 큼지막했다!!

가게 앞에는 주차장도 있었고, 대로변에 주차해도 될 듯하다.

 

 

 

 

내부에는 약 20석정도의 자리가 있는 듯했다.

가게에 들어섰을 뿐인데도 한방 약재 향에 벌써부터 몸보신되는 느낌이~ ㅋㅋ

 

 

 

 

메인 요리는 옻오리, 옻닭, 토종닭도리탕이라고 한다.

점심에는 민물새우탕도 인기가 좋다고 했다.

 

옻닭 한 마리로 2~3명이 먹을 수 있다고 한다.

먹다가 부족하면 옻밥을 추가로 시키곤 한다고 하니 저렴하게 몸보신 하는거다!

 

옻술도 인기라고 한다. 35도짜리의 직접 담근 술이라는데 난 맛은 못봤다. 아쉽다. ㅠㅠ

 

 

 

 

사전예약을 했던 우리는 그다지 오래 기다리지 않고 옻닭을 먹을 수 있었다.

음식점은 역시 예약이 쵝오! ㅋㅋ

메인 요리로 나오는 닭과 오리들을 직접 농장에서 길러서 잡아오신다고 하니 그야말로 몸보신 제대로다! ㅋ

 

옻닭 국물을 한 숟갈 떠서 입에 넣는 순간,

입속 가득 전해지는 풍부한 한약재의 깊고 구수한 향이 내 입을 흡족하게 했다.

역시 일반 삼계탕과는 다른 깊은 맛이 일품이다.

숙취해소용으로도 끝내줄 거 같다.

 

 

 

 

상차림은 소박했지만 푸짐했고, 엄마의 손맛이 그대로 느껴졌다.

사장님께 여쭤보니, 직접 밑반찬을 다 만드신단다. 그래서 올 때마다 밑반찬도 조금씩 다르다고 한다.

 

 

 

 

나물은 방금 무치신 듯, 고소함이 완벽한 엄마 손맛이었다.

야채를 좋아하는 터라 리필까지 해먹었다. ㅋㅋ

 

 

 

 

양파와 고추의 초절임의 달고 상큼함으로 중간 중간 입맛을 돋구았다.

나는 역시 닭에 양파 초절임의 궁합이 너무 좋다~~

 

 

 

 

옻닭을 싹싹 비우고 국물에 옻밥을 말아 먹었다.

옻밥 위에 김치 한 조각을 얹어서 먹는 그 맛은 오오오~ 퐌타스틱~!

김치도 완전 맛있더라. 사장님의 음식 솜씨가 좋은 거 같다~

 

후식으로 수정과가 나왔다.

은은한 계피향이 입 속에 깔끔함을 전해주었다.

 

 

 

 

그렇게 옻닭 한 그릇 비우고 나니 힘이났다.

역시 더운 여름날엔 옻닭, 옻오리 요녀석들이 최고다!!

 

2012년 복날은 복 7월 18일, 복 7월 28일, 복 8월 7일 이란다.

 그땐 온가족 같이 와야겠다~.

 

오늘도 맛집 탐방 성공~~~!!


 

옻벗은 닭한마리 (용문점)

대전광역시 서구 용문동 252-5

전화번호

 042-526-9189 / 010-4456-3371

영업시간

10:00 ~ 22:00

휴 무

매달 첫째 주 월요일

예약여부

예약가능

주차여부

가게 앞 7대 주차 및 대로변에 주차 가능


Posted by 나는밍7

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  1. 삼계탕 2012.07.11 08:58 신고 Address Modify/Delete Reply

    저도 여기 몇번 가봤는데... 닭고기 육질이 다르더라구요.. 농장에서 기른 닭이라 그런지..ㅎㅎ '옻벗은 닭한마리' 가게이름이 특히해서 사장님께 물어보니 옻의 독성분을 빼고 조리해서 옻벗은 닭한마리라고 하더라구요.. 옻에 민감한 분도 안심하고 드셔도 될듯..

  2. 몸보신 2012.07.11 09:00 신고 Address Modify/Delete Reply

    옻닭은 많이 들어봤는데... 옻밥과 옻술은 낯서네요... 언제한번 맛보러 가야겠어요..^^

  3. 뚱보 2012.07.11 09:02 신고 Address Modify/Delete Reply

    보기만해도 몸보신이 되는듯하네요.. 밑반찬도 시골틱하고.. 시골에서 토종닭 잡아 먹는 맛일것 같아요.. 좋은 정보 감사합니다..

  4. 샤이닝 2012.07.13 09:51 신고 Address Modify/Delete Reply

    여기가 서대전 넘어가는 뚝방길 옆에 있는거 맞죠?
    지나가다 몇번 보기는 했는데... 음.. 중복에 한번 가봐야겠네욨^ㅆ^

  5. 길훈 2012.07.18 17:50 신고 Address Modify/Delete Reply

    정말 여름 몸보신으로는 최고겠군요^^
    언제한번 고고씽~~~~~~~~!!

  6. 중복 2012.07.24 22:58 신고 Address Modify/Delete Reply

    이번주 토요일은 중복!! 옻닭 먹으로 gogo

  7. 아~ 더워 2012.07.24 23:00 신고 Address Modify/Delete Reply

    더워 죽을것 같아요... 요놈 한마리 먹고 몸보신좀 해야 겠어요.. 일반 삼계탕보다 웬지 더 몸에 좋아 보이네요..ㅎㅎ

양념 맛이 일품인 갈비집을 원하신다면 이곳으로!! 

 

 



돼지고기가 먹고싶어 신탄진동에 있는 '이조갈비'라는 곳을 찾았다.
가게는 신탄진역 맞은편 먹자골목에 위치해서 쉽게 찾을 수 있었다.

30년 전통의 숯불갈비집이라고 하니 빨리 먹어보고 싶은 맘에 군침이 마구마구 돌았.

이 음식점도 모범음식 지정업소라고 게시되어 있었고, 여 사장님의 친절한 미소와 서비스에 기분이 좋아졌다.

 

 

 

 

탁 트인 홀에 주방 모습이 훤히 보여서 주방의 청결함을 엿볼 수 있었고,

단체 손님을 위한 홀이 따로 마련되어 있어 가족 단위로 외식하기에 좋은 곳이었다.

 

 

 

 

숯불갈비의 맛을 보고 싶어 갈비를 먼저 시켰다.

직접 고기를 손질하여 특제 소스를 발라서 나온다고 한다.

고기가 두툼하고 큼직한 것이 마음에 쏙 들었다.

소스에 찍은 갈비를 파절이(?)와 함께 쌈에 싸 먹으니, 달콤한 갈비 소스 맛이 입안 가득 채워졌다.

부드러운 갈비와 아삭한 야채가 조화를 이뤄 정말 맛있었다.

 

 

 

 

갈비를 아쉬움이 남을 만큼만 먹고 이번엔 생삼겹살로 주문했다.

살코기와 비계가 적절한 조화를 이루어 매끈한 라인을 뽐내는 삼겹살.

도톰함이 보기에도 흡족했다.

지글지글한 소리를 내며 삼겹살이 노릇노릇 구워졌다.

파절이를 곁들여 쌈을 싸서 먹으니, 쫄깃한 고기의 질감이 정말 좋았다.

 

 

 

 

쭈꾸미와 조개 무침, 천엽, 양념게장, 김치전, 샐러드, 무말랭이, 쌈배추, 두부김치, 단호박, 물김치가 사이드 메뉴로 나왔다.

보통의 고기집과는 다르게 제법 고급스러운 음식들이 사이드 메뉴로 나왔다.

김치전을 제일 먼저 비우고 두부김치와 조개 무침을 먹었다. 소주 1병과 함께.ㅋㅋ

돼지갈비만큼이나 사이드메뉴들도 뭐 하나 흠잡을 데 없이 맛있었다.

 

 

 

 

후식으로 냉면을 시켰다.

얼음이 동동 떠다니는 냉면 육수로 속을 풀고,

엄청 푸짐한 양에 면이 까맣고 쫄깃쫄깃한 것이 굉장히 맛있었다.

 

 

 

 

최고급 국내산 돼지를 두툼하게 잘라줘서 그런지 고기가 정말 맛있었다.

고기값이 아깝지 않을 정도였으니깐.

귀여운 여사장님의 나긋나긋하게 응대해주시니깐 기분까지 좋아졌다.

나도 소문을 듣고 간 집이었지만, 이 곳은 3,4 공업단지와 테크노밸리로 출장다니는 외부인들 사이에서도 유명하여 전국적으로도 제법 이름이 알려졌다고 한다.

나도 이 집 단골하기로 했다. ㅎㅎ

 


 

이조갈비

대전광역시 대덕구 신탄진동 141-6

전화번호

 042-932-9050 / 017-415-5974

영업시간

11:00 ~ 24:00

휴 무

연중무휴

예약여부

예약가능

주차여부

가게 주변에 주차 가능

Posted by 나는밍7

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  1. 바람돌이 2012.06.18 09:14 신고 Address Modify/Delete Reply

    여기 저도 단골인데...ㅎㅎ 여긴 뭐니뭐니 해도 고기질이 좋다는게 장점이죠.. 그래서 인근 음식점 사장님들의 회식 장소로도 종종 이용된답니다...

  2. 나그네 2012.06.18 09:19 신고 Address Modify/Delete Reply

    저도 여기 몇번 가봤는데.. 고기 괜찮더구만요~~ 고기가 두툼하니.. 고기 먹는맛 나죠..ㅎㅎ

  3. 디아블로 2012.06.18 15:27 신고 Address Modify/Delete Reply

    가끔 친구랑 같이와서 먹는데 삼겹살에 소주시켜서 먹으면 그맛이 아주그냥~ 캬ㅋㅋㅋ생각나네요 굉장히 맛있더라구요

  4. 뿌잉뿌잉 2012.06.19 08:30 신고 Address Modify/Delete Reply

    갈비 맛있어 보이네요 ^^

  5. kbs 2012.06.19 08:33 신고 Address Modify/Delete Reply

    어제도 삽겹살에 소주한잔 했는데~~ ㅋㅋ 저긴 갈비가 맛나 보이네요 ㅎㅎ 담엔 저기서 갈비에 소주 한잔...

  6. 에헤라디여 2012.06.20 01:42 신고 Address Modify/Delete Reply

    이곳이 이제 올라 왔네요ㅎㅎ 이집 정말 맛있어요!! 장사 끝나고 자주 애용하는 집이랍니다 ..사장님도 넘 친절하시구. 단골루 다니면 서비스 무한 리필 이구만요~~~강추

  7. 정복진 2012.06.21 10:01 신고 Address Modify/Delete Reply

    저희집 남편이 갈비 먹으러갈때 꼭 이집만 고집해서가요^^
    여기 갈비맛이 다른집보다는 육질이 틀리더라구요^^