[대전동구맛집/용전동맛집] 함초양념갈비's 양념목살구이 먹고 왔어요~
대전 동구 용전동에 위치한 나름 소문난 돼지갈비 맛집, 함초양념갈비에 다녀왔어요~ 저희는 양념목살구이로 먹었답니다. 밑반찬 셋팅.
반찬이 깔끔하게 딱 손이 가는 것들로만 나오더라구요.
상추랑 깻잎도 넉넉하게~
물김치 콘샐러드
무쌈 김치
버섯볶음 묵무침
춘권 양파절임 그리고 고기에 곁들여 먹는 야채
중간에 친구만 리필해달라고 했는데 저도 새로 가져다주시고^^ 덕분에 야채 많이 먹었네요.
숯불 셋팅.
그리고 양념목살구이 등장!
가져다주시면서 2인분 정량입니다~ 하시는데 양이 꽤 많더라구요.
일단 큰 덩어리 2점 올리고... 맛있겠죠! ㅎㅎ
전 이렇게 칼집 팍팍 들어가있는 고기 좋아해요. ㅎㅎ
숯불 때문에 잘~ 익네요. 연기 빨아들이는 연통도 있어서 연기도 안퍼지구요. 깔끔하게 구워지네요.
양념왕갈비 먹으려다가 그냥 양념목살구이로 먹은건데, 맛의 차이를 모를 정도로 엄청 연하고 부드러우면서도 쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 있는 것이~ 역시 목살!! 어차피 갈비대 뜯기도 좀 민망한데, 알차게 먹은 듯 합니다. ㅎㅎ
올만에 깻잎과 야채들이 반가워 듬뿍 올리고 싸서 입에 쏙~ 넣는 순간... 아... 소주... 저랑 친구랑 동시에 입맛을 다심... ㅋㅋ 다시 육아에 복귀해야하는 상태만 아니어도 한잔! 했을텐데... 아쉬웠어요. 첫번째 판이 끝나고... 판 갈아야하나? 하며 둘러보니...
누룽지가 오래 누를수록 맛있듯이 잘 익은 양념과 고기기름막이 갈비의 깊고 고소한 맛을 내게 해줍니다. 너무 멋진 표현입니다! ㅎㅎ 진짜로 두번째로 고기 굽는데 까만 불판에서 굽는데도 안타네요. 신기~
두번째 굽기~
저렇게 나는 연기가 자연스럽게 고기에 배이면 더 풍미가 좋아지죠. 행복한 고기 타임이었습니다~ ^^
용전동에 복합터미널이랑 이마트, CGV 생기면서 올 일이 많아졌는데 그럴때 고기 생각나면 여기 들러줘야겠어요. 서빙하는 분도, 사장님도 다 친절하시고, 내부 깔끔하고, 고기상태 좋고, 맘에 쏙 드는 집이네요. 친구도 언제 가족들이랑 같이 와본다고...
맛있게 고기 냠냠 하고서 후식 타임!
새콤달콤 물냉면.
요즘 냉면이 땡겨서(안땡기는게 뭔지...ㅋㅋ) 아쉬운데로슈퍼에서 오뚜기 면사랑 냉면을 사서 해먹었는데, 역시 진짜 제대로 된 냉면에 비할 수 있을까요~가격도 적당하고 맛있게 잘 먹었어요. 아침을 못먹은 친구는 알밥!
후식 알밥인데도 풍성하게 잘 나오네요. 양이 꽤 많아 비비다가 포기하고 친구에게 넘겼어요. 된장찌개도 같이 나오네요. 남는게 있으실지?
물냉면 난도질 샷 ㅋㅋ
친구랑 나눠먹었는데 친구가 먹다가 배 맛있다고 반 먹고 주네요. 미리 말해줄걸... 나 원래 냉면에 들은 배 안먹는데... 혼자 먹기 미안해서 준거야? ㅎㅎ
면발이 탱글탱글, 쫄깃쫄깃~ 육수도 맛있었어요. 그리고 친구가 맛있게 잘 비빈 알밥! 올만에 풍성하게 점심 먹으니 행복했네요~^^
메뉴판 샷~
다들 왕갈비 많이 드시던데, 목살구이도 강추입니다! 언제 숙성삼겹살도 먹으러 와야겠네요. 이사오니 집에선 고기 궈먹기가 영~
아래 실사 메뉴판 중에 갈매기살은 지금 안하네요.
함초양념갈비라는 상호답게 함초에 대해 설명해놓은...
식당 내부입니다. 사진 오른편으로 창가자리가 한줄 더 있어요. 룸은 없구요. 가족 단위 손님들이 평일 점심인데도 꽤 많았어요.
점심때는 함초양념구이 2인분+된장찌개+공기밥 2개 셋트가 12,000원. 1인 6,000원의 가격에 고기도 먹고 된장찌개도 먹으니 엄청 저렴한 것 같네요!
전화 : 042-624-1184
주소 : 동구 용전동 43-5
영업시간 : 오전 10시~밤 10시 (L.O 밤 9시) 연중무휴
식당 가기 바로 직전 골목길로 우회전에 들어가서 좌측에 보면
전용 주차장이 있네요.
대전 동구 용전동에 위치한 나름 소문난 돼지갈비 맛집, 함초양념갈비에 다녀왔어요~ 저희는 양념목살구이로 먹었답니다. 밑반찬 셋팅.
반찬이 깔끔하게 딱 손이 가는 것들로만 나오더라구요.
상추랑 깻잎도 넉넉하게~
물김치 콘샐러드
무쌈 김치
버섯볶음 묵무침
춘권 양파절임 그리고 고기에 곁들여 먹는 야채
중간에 친구만 리필해달라고 했는데 저도 새로 가져다주시고^^ 덕분에 야채 많이 먹었네요.
숯불 셋팅.
그리고 양념목살구이 등장!
가져다주시면서 2인분 정량입니다~ 하시는데 양이 꽤 많더라구요.
일단 큰 덩어리 2점 올리고... 맛있겠죠! ㅎㅎ
전 이렇게 칼집 팍팍 들어가있는 고기 좋아해요. ㅎㅎ
숯불 때문에 잘~ 익네요. 연기 빨아들이는 연통도 있어서 연기도 안퍼지구요. 깔끔하게 구워지네요.
양념왕갈비 먹으려다가 그냥 양념목살구이로 먹은건데, 맛의 차이를 모를 정도로 엄청 연하고 부드러우면서도 쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 있는 것이~ 역시 목살!! 어차피 갈비대 뜯기도 좀 민망한데, 알차게 먹은 듯 합니다. ㅎㅎ
올만에 깻잎과 야채들이 반가워 듬뿍 올리고 싸서 입에 쏙~ 넣는 순간... 아... 소주... 저랑 친구랑 동시에 입맛을 다심... ㅋㅋ 다시 육아에 복귀해야하는 상태만 아니어도 한잔! 했을텐데... 아쉬웠어요. 첫번째 판이 끝나고... 판 갈아야하나? 하며 둘러보니...
누룽지가 오래 누를수록 맛있듯이 잘 익은 양념과 고기기름막이 갈비의 깊고 고소한 맛을 내게 해줍니다. 너무 멋진 표현입니다! ㅎㅎ 진짜로 두번째로 고기 굽는데 까만 불판에서 굽는데도 안타네요. 신기~
두번째 굽기~
저렇게 나는 연기가 자연스럽게 고기에 배이면 더 풍미가 좋아지죠. 행복한 고기 타임이었습니다~ ^^
용전동에 복합터미널이랑 이마트, CGV 생기면서 올 일이 많아졌는데 그럴때 고기 생각나면 여기 들러줘야겠어요. 서빙하는 분도, 사장님도 다 친절하시고, 내부 깔끔하고, 고기상태 좋고, 맘에 쏙 드는 집이네요. 친구도 언제 가족들이랑 같이 와본다고...
맛있게 고기 냠냠 하고서 후식 타임!
새콤달콤 물냉면.
요즘 냉면이 땡겨서(안땡기는게 뭔지...ㅋㅋ) 아쉬운데로슈퍼에서 오뚜기 면사랑 냉면을 사서 해먹었는데, 역시 진짜 제대로 된 냉면에 비할 수 있을까요~가격도 적당하고 맛있게 잘 먹었어요. 아침을 못먹은 친구는 알밥!
후식 알밥인데도 풍성하게 잘 나오네요. 양이 꽤 많아 비비다가 포기하고 친구에게 넘겼어요. 된장찌개도 같이 나오네요. 남는게 있으실지?
물냉면 난도질 샷 ㅋㅋ
친구랑 나눠먹었는데 친구가 먹다가 배 맛있다고 반 먹고 주네요. 미리 말해줄걸... 나 원래 냉면에 들은 배 안먹는데... 혼자 먹기 미안해서 준거야? ㅎㅎ
면발이 탱글탱글, 쫄깃쫄깃~ 육수도 맛있었어요. 그리고 친구가 맛있게 잘 비빈 알밥! 올만에 풍성하게 점심 먹으니 행복했네요~^^
메뉴판 샷~
다들 왕갈비 많이 드시던데, 목살구이도 강추입니다! 언제 숙성삼겹살도 먹으러 와야겠네요. 이사오니 집에선 고기 궈먹기가 영~
아래 실사 메뉴판 중에 갈매기살은 지금 안하네요.
함초양념갈비라는 상호답게 함초에 대해 설명해놓은...
식당 내부입니다. 사진 오른편으로 창가자리가 한줄 더 있어요. 룸은 없구요. 가족 단위 손님들이 평일 점심인데도 꽤 많았어요.
점심때는 함초양념구이 2인분+된장찌개+공기밥 2개 셋트가 12,000원. 1인 6,000원의 가격에 고기도 먹고 된장찌개도 먹으니 엄청 저렴한 것 같네요!
| <>함초양념갈비 | |
| 대전 동구 용전동 | 크게보기 | 길찾기 |
出處: http://blog.naver.com/vadavit234?Redirect=Log&logNo=140153191131&from=section
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