바야흐로, 돼지갈비가 땡기는 계절이 왔네요~ 

 

 

 

 

 

 

오늘 소개해드릴 맛집은, 돼지 갈비 맛이 일품인 "신탄면옥"입니다~ 

예전에 송해한정식이었는데 갈비집으로 바꼈네요~~

 

한정식할 때의 솜씨가 있어서인지 기본반찬들이 진~짜 맛있어요~

고기집 가면 보통 기본 반찬에 손 안대는데, 여긴 다 먹고 리필까지 해먹었네욤~ ^^;

 

 

 

 

 각종 장류와 젓갈류도 직접 담그신대요~ 와우~~

 

 

 

 

실내는 넓고 깔끔했구요,

인테리어 새로한 지 얼마 안되서인지 깨끗하니 좋았어요~~

 

 

 

 

돼지양념갈비는 목살 및 갈비살 생고기를 사용하신대요~

군더더기 없이 깔끔한 메뉴, 좋아요~~

냉면은 후식으로 먹을 경우 2,000원 더 저렴해요~

 

 

 

 

우린 돼지양념갈비를 주문했는데요..

쨔잔~~~~ 군침이 꾸울~꺽!

갈비가 부드럽고 양념도 잘 베어서 달짝지근하니 너무 맛있어요~

 

 

 

 

 

 

두둥 두둥~~

한정식급 밑반찬이예요~~~

 

 양상추 샐러드 싱싱하고, 야채도 알록달록 다양해서 좋았어요.

무엇보다도 저 검은깨 소스 진짜 맛있어요~

 

단호박범벅도 너무너무 맛있어요~

한정식집에는 가야 먹어볼 수 있는 그런 샐러드예요~~ 쵝오!!!!

 

 

 

 

 

 이건 소라무침이랑 홍어찜예요~~

고기집에서 소라무침 랑 홍어찜 나오는 거 처음 봤네요~~ 0

 LUXURY~~

 

 

 

이건 양념게장방풍장아찌예요.

여수 앞바다 해풍을 맞고 자란 방풍 나물이라는 설명을 들으니 더 맛있고 건강해지는 느낌! ㅎㅎ

역시 방풍장아찌랑 돼지고기랑 같이 먹으니 맛있어요~~

 

 

 

 

이건 기본 중에 기본 반찬인 김치양파무침!!

 요샌 중국산 김치 많이 쓰던데, 여긴 직접담근 김치라 색깔도 예쁘도 감칠맛나니 맛났어요~~

 

 

 

 

식사로 먹은 갈비탕평양식 물냉면인데요,

 

갈비탕에 고깃살 보이세요~~???

겨울엔 역시 갈비탕이 최고죠~!!

이건 식사메뉴로 되는 거니깐, 점심 식사로 주문하기에도 좋은 거 같아요~

직장인 여러분!! 갈비탕은 '신탄면옥'에서~!!

 

냉면 국물도 평양식 국물로 깔끔하고 감칠맛이 나더군요~

평양식 물냉면에 돼지갈비 한 점 올려먹는 그 맛~~ 캬악. 아시죠?? 후훗~

 

 

 

오랜만에 돈이 아깝지 않은 외식하고 왔네요~

 

 

 

신탄면옥

대전광역시 대덕구 덕암동 48-10

전화번호

 042-935-8288 / 010-3406-1232

영업시간

11:00 ~ 22:00

휴 무

연중무휴

예약여부

예약가능

주차여부

전용 주차장 이용

 

 

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대전광역시 대덕구 덕암동 |
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Posted by 나는밍7

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  1. 쏘쏘녀 2015.12.08 14:24 신고 Address Modify/Delete Reply

    오오~~ 저도 여기가봤어요~~ㅋ반찬도 많이 나오고 고기도 맛있었음ㅋㅋㅋㅋㅋ

  2. 성혜진 2015.12.08 14:27 신고 Address Modify/Delete Reply

    앗 여기! 고기생각나면 저도 여기가요 ㅎㅎ
    깔끔하니 맛잇어요 ㅎㅎ

  3. 태양 2015.12.08 14:27 신고 Address Modify/Delete Reply

    음식도 정갈하면서 맛있고,인터리어도 깔끔하고 무엇보다 고기 정말 맛있었습니다. ^^ 가게도 넓어서 회사 회식할때도 좋은거 같아요 ^^ 이번 망년회할때 신탄면옥 추천해야겠어요 ^^

  4. 모모 2015.12.08 17:07 신고 Address Modify/Delete Reply

    회식때 가봤다가 맛있어서 자주가는 곳이에요 ㅎ
    반찬도 완전 깔끔하니 맛있고 여기 진짜 고기 완전 맛있어요. 강추요 ㅋㅋ
    양도 완전 푸짐 ㅋㅋ

  5. 신탄면옥존맛탱이 2016.02.08 21:52 신고 Address Modify/Delete Reply

    갈비탕 완전 맛잇어여 반찬도 푸짐하구 진짜진짜 맛잇는거같아여 잘때마다 생각남 ㅠㅠ

  6. ㅇㅅ 2016.02.08 22:26 신고 Address Modify/Delete Reply

    넘나 맛있어요~~~^^ 유명한건 알았지만 최고예요 또 방문할 예정~~~❤️

  7. 2016.02.15 17:58 신고 Address Modify/Delete Reply

    갈비정말맛잇어요~~앞으로외식은여기서해야겟요 이렇게 맛잇는집이잇엇다니!!!사장님도친절하시고 밑반찬이정말맛잇어요

  8. 신탄면옥최고 ^^ 2016.02.17 14:12 신고 Address Modify/Delete Reply

    주말에 고기 먹고 싶어서 지인한테 물어봤는데 신탄면옥 추천해주더라구요 ^^ 알바분도 친절하고 사장님도 친절하고 무엇보다 고기랑 냉면 너무 맛있었어요 ^^ 룸도 있어서 지인분들이랑 모이기에 적합한 장소 같아요 !! 냉면 정말 진국 이에요 딱 제 스타일 ! 여름되면 맨날 갈꺼 같아요!!^^ 다음에는 룸으로 예약하고 가야겠어요 ~ 맘에 쏙 든 고깃집 ^^

  9. ㅋㅋㅋ 2016.02.17 14:22 신고 Address Modify/Delete Reply

    너무 맛있어요 ! ㅋㅋ 또 가고싶어요 짱짱

  10. 신탄면옥♡ 2016.02.17 17:09 신고 Address Modify/Delete Reply

    일하시는분들도친절하시고모든음식이다맛있어요~~너무좋아요~~~^^♡

  11. 1465994965 2016.06.15 21:49 신고 Address Modify/Delete Reply

    좋은소식 잘 읽었습니다.~^^

고기 맛이 전부가 아니다. 냉면과 갈비탕 맛이 일품인 이 곳!! 

 

 

 

서늘해진 요즘, 지나가는 여름에 약간의 아쉬움이 남은 듯, 갑자기 냉면이 먹고싶어져서 찾은 이곳. 
냉면은 물론이고 돼지 갈비랑 갈비탕 맛까지 좋다고 해서 베프와 함께 덕암동에 있는 '설악칡냉면'을 찾았다.

맛집은 대부분 그렇듯이 왠지 모를 역사와 분주함이 느껴진다.

 

가게는 금강엑슬루타워 맞은편에 신탄진 IC로 가는 방향의 안쪽 골목에 위치해 있다.

가게 앞에는 약 5대 가량의 차를 주차할 수 있는 곳이 있었고, 파란색 철골 구조물들이 있어서 멀리서도 가게가 쉽게 눈에 띄었다.

 

 

 

 

사장님께 여쭤본 정보에 의하면,

사장님께서 만년동 설악칡냉면 초대 실장을 하시다가 이 곳에서 12년째 가게를 운영하고 계신다는~.

벽면에 걸린 표창장과 요리사 사진이 왠지 믿음이 갔다.

 

 

 

 

실내는 약 100석 가량의 넓은 공간이 있었고,

 가족 단위로 식사하러 오는 손님들을 위해 아이들을 위한 공간을 마련해 놓았다.

 플레이 공간과 철장 속의 다람쥐가 그러했다.

플레이 공간에는 책장과 컴퓨터 게임기, 오오~ 자동차 게임기도 있다.

나도 조금만 어렸어도 저기서 놀고 싶었다는~ㅎㅎㅎ

철장 속에 있는 다람쥐는 어찌나 귀엽던지! ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

양념 돼지 갈비를 포장 판매한다는 안내가 보였다.

한 팩에 39,000원이고, 한 팩이 약 9인분 기준이라고 한다.

직접 운영하시는 양념 공장에서 만든 양념으로 만든 돼지 갈비로,

가정 배달용은 더욱더 신경 써 주신다고 하니, 집에서 먹기에 저렴하고 좋을 거 같다.

 

벽 면 한 켠에 보니, 양념 돼지 갈비의 생갈비와 목살의 함량 비율을 표시해놨다.

메뉴판에도 돼지 갈비와 삼겹살의 100g 당 가격과 1인분에 해당하는 그램을 표시해놨다.

사장님이 양심적이신 거 같다.

뭐, 독거 노인들 찾아가 갈비 등 식사 제공을 하신다고 하니, 사장님 성품에 대해선 말 안해도 알 거 같다.

 

 

 

 

하나 둘 상이 차려졌다.

군침이 싹~ 돌지만, 일단 사진부터 찍고!! ㅎㅎ

 

 

 

 

전체적으로 밑반찬이 깔끔하고 직접 만드신 티가 났다.

무엇보다도 새우 튀김이 최고였다.

횟집에서나 나옴직한 새우 튀김을 고기집에서 맛볼 수 있다니~@.@

튀김 옷이 노랗고 바삭바삭한 것이 완전 맛있었다.

냉면 먹으러 와서 새우 튀김 맛에 반할 줄이야~.ㅋㅋ

 

 

 

 

고소~한 들깨를 버무린 새송이 버섯 무침과 아삭아삭 신선한 양배추 샐러드가 나왔다.

 

 

 

고기 집에서 빠질 수 없는 밑반찬, 김치 부침개와 시원~한 동치미.

둘의 조합은 최고죠~

 

 

 

 

새콤한 양념의 우렁 야채 무침과 달달한 단호박 찜!

 

 

 

 

빠알간 고춧가루가 식감을 더하는 배추 김치와 밥 한공기 뚝닥, 밥 도둑이라는 양념 게장~~

직접 담그신 거라고 하시니 더 맛있는 거 같다.

 

 

 

 

요건, 심심함을 달래주는 소주님과 쌈의 생명인 신선한 야채 바구니~.ㅋ

 

 

 

 

메인 요리인 갈비가 나왔다.

직접 만든 양념의 달달함과 육질의 부드러움이 입 속에서 사르르 녹았다.

오오오~~~

예쁘게 쌈 사서 입에 한 가득 넣고,

소주 원 샷! 캬~~ ㅋㅋ

냉면 먹기 전에 배부르게 생겼다는~~ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

드디어, 내가 '설악칡냉면'  가게를 찾은 목적!

냉면과 갈비탕이 나왔다~~.

새우튀김 먹고 돼지 갈비 먹어서 배가 제법 불렀음에도 불구하고

시원한 냉면과 깊은 국물 맛이 일품인 갈비탕 맛에 수저를 놓을 수가 없었다.

한 마디로 정말 맛있었다.

 

 

 

 

배부름을 호소하며 숨을 헐떡이고 있을 때, 후식으로 수정과가 나왔다.

후식을 놓칠 수 없지!

수정과로 입을 깔끔하게 마무리하고 오늘 식사 끝!

음~~~~ 맛있다~~~ ^0^


 

설악칡냉면 (덕암동)

대전광역시 대덕구 덕암동 9-7

전화번호

 042-933-5252 / 017-420-3562

영업시간

11:00 ~ 22:00

휴 무

정기휴일 없음

예약여부

예약가능

주차여부

가게 앞 5대 주차 및 인근 골목 주차 가능


Posted by 나는밍7

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  1. VAN-XY 2012.10.04 14:46 신고 Address Modify/Delete Reply

    갈비탕 꿀꺽.. 맛있겠다.

  2. 여유공방 2012.10.18 21:21 신고 Address Modify/Delete Reply

    어머~ 어쩜 반찬 하나하나까지 다 맛있어보이네요~
    이 시간에 배꼽시계 꼬르르륵 ㅠㅠㅠㅠㅠ

    • 나는밍7 2012.10.19 13:09 신고 Address Modify/Delete

      하하하. 돼지 갈비가 마구마구 땡길 시간인 저녁 9시에 보셨군요~~. 간단히라도 드시고 오셔요~~. 후회 안합니다~.